Eine Auswahl meiner Rezepte

Thunfischsalat mit weißen Bohnen

Thunfischsalat mit weißen Bohnen

Alle zwei Monate sehe ich meine Vorräte durch damit nichts verkommt. Dabei finde ich Dinge die ich mal für irgendwas gekauft habe aber dann doch nicht brauchte. Bevor sie dann im Schrank vergammeln überlege ich mir was man noch damit machen könnte. Thunfisch habe ich immer da und sicherlich findet sich dazu noch Gemüse das weg muss …. und Bibbidi Bobbidi Boo haben wir einen sehr eiweishaltigen Salat der sich fantastisch mitnehmen lässt auf die Arbeit.

Zünftiger Brotkranz

Zünftiger Brotkranz

Es ist September und damit Zeit für das berühmte Oktoberfest. Ob auf den Wies´n oder dahoam überall wird gefeiert, getanzt und vor allem gespeist. Ein gutes Brot gehört für mich zu Bayern dazu. Deswegen habe ich mir hier etwas überlegt, was ihr schnell und einfach nachbacken könnt. Mit typischen Zutaten und einer Menge Geschmack werdet ihr mit diesem Brot sicherlich punkten. Viel Spaß beim Nachbacken.

American Cookies

American Cookies

Kennt ihr diese riesigen Cookies die es auch bei Subway gibt? Genau diese Cookies wollte ich schon immer mal nachmachen. Es hat wirklich, wirklich lange gedauert bis ich es raus hatte aber nun teile ich mit euch das ultimative Rezept! Die Geheimzutat ist so simpel aber auch clever, damit stimmt letztlich dann die Konsistenz. Ich hoffe sehr ihr macht diese unglaublich tollen Cookies nach!

Schneller Flammkuchen Elsässer Art mit Dinkelteig

Schneller Flammkuchen Elsässer Art mit Dinkelteig

Zu jedem Herbst gehört auch Flammkuchen und Federweißer. Die Zutaten für den klassischen Elsässer Flammkuchen habe ich eigentlich immer zuhause. Ich mache für dieses Rezept einen Teig ohne Hefe, weil es schneller geht aber genauso gut schmeckt. Ansonsten orientiere ich mich an der ganz klassischen Variante und hoffe das ihr mit diesem Rezept eine menge Freude haben werdet.

Hähnchen Enchiladas

Hähnchen Enchiladas

Habt ihr Twilight gelesen?? Jaja, ich weiß das ist jetzt nicht der perfeckte Klappentext für so ein Rezept, aber ich bin erst dadurch auf dieses Gericht gekommen. Bella kocht für ihren Vater nämlich Hähnchen Enchiladas und als ich das damals las wollte ich direkt wissen was das ist und es nachochen. Seitdem liebe ich diese Dinger. Auch wenn es Twilight war, was mich darauf gebracht hat.

Feta-Spinat Quiche (Low Carb)

Feta-Spinat Quiche (Low Carb)

Wer Low Carb lebt, muss sich etwas intensiver mit Lebensmitteln auseinandersetzen. Low Carb bedeutet nicht, gar keine Kohlenhydrate mehr zu sich zu nehmen, sondern nur weniger. Diese Quiche habe ich vor einigen Jahren für mich entdeckt und meinen Bedürfnissen und meinem Geschmack angepasst. Wenn ihr Feta und Spinat mögt, solltet ihr dieses Gericht definitiv mal ausprobieren. Viel Spaß 🙂

Snik and Tasty Birthday Cupcakes mit Ahoj Brause

Snik and Tasty Birthday Cupcakes mit Ahoj Brause

Snik and Tasty wird heute 2 Jahre alt. Ich freue mich sehr, dass ihr schon seit 2 Jahren meine stetigen Begleiter seid und dass ihr immer fleißig backt und kocht. Dieses Rezept erinnert mich an meine Kindheit und ist etwas ganz Besonderes, also genau das richtige als Geburtstagsrezept. Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept, lasst es euch schmecken und feiert mit mir. Danke an alle Follower🎉

Käsekuchen-Kunst (SnikAndTasty Geburtstagskuchen 🎂🎉)

Käsekuchen-Kunst (SnikAndTasty Geburtstagskuchen 🎂🎉)

YEAAAHHHHH… Mein Blog ✍️ ist nun ein Jahr alt 🎉 und zur Feier des Tages gibt es Käsekuchen 🍰mit verschiedenen Toppings. Danke an alle die mir folgen und immer fleißig meine Rezepte nachkochen. Ich hoffe so sehr das ich diesen Käsekuchen bald in euren Storys wieder finde. Viel Erfolg und vor allem Spaß beim Nachzaubern 😊

Semmelknödel

Semmelknödel

So einfach, aber kaum einer mach sie noch selbst. Dabei ist es so einfach und bedarf nicht viele Zutaten. Ich persönlich finde, dass sie bei keinem Weihnachtsessen fehlen dürfen. Ein saftiger Braten schmeckt einfach viel besser, wenn Klöße dabei sind.

Schweinefilet mit Sherry-Rahm-Soße

Schweinefilet mit Sherry-Rahm-Soße

Lecker! Einfach! Unkompliziert! Wenig Zutaten! Mehr muss ich eigentlich kaum sagen. Es braucht nicht immer einen riesen Aufwand, um ein wirklich gutes Essen auf den Tisch zu zaubern. Dieses Essen ist eigentlich nur entstanden, weil ich mal eine Flasche Sherry kaufen musste für ein anderes Rezept und ich danach nicht wusste, was ich mit dem restlichen Sherry machen sollte. Also hab ich Mama gefragt, wozu Sherry noch gut schmeckt und dann hab ich ein wenig rumexperimentiert und herauskam dieses Rezept. Ich hoffe, es schmeckt euch.

Pilz Ravioli bis(s) zum Morgengrauen

Pilz Ravioli bis(s) zum Morgengrauen

….und so verliebte sich der Löwe in das Lamm….
Dieser Satz dürfte jedem bekannt sein der die Twilight Filme gesehen oder die Bücher gelesen hat. Ich gebe zu, dass ich die Filme öfter gesehen habe als ich Finger habe, aber ich stehe da zu und deswegen mussten Rezepte aus diesen Filmen dringend auf meinen Blog. Dieses Rezept schmeckt auch denen die Twilight nie gesehen haben oder die Story verabscheuen. Es ist ein wenig aufwendiger als so manch anderes Rezept und man braucht etwas Geduld, aber es lohnt sich. Ich wünsche euch viel Spaß.

Pflaumenkuchen vom Blech (mit Hefeteig)

Pflaumenkuchen vom Blech (mit Hefeteig)

Der Sommer geht zu Ende und das Obst an den Bäumen ist prall, süß und saftig. Genau die richtige Zeit um jetzt Obstkuchen zu backen oder die Früchte für den Winter einzumachen. Ich habe seit meiner Kindheit eine Schwäche für Pflaumenkuchen. Mein Opa hatte viele Pflaumenbäume und jedes Jahr im Spätsommer sind wir alle zum Pflücken zusammen gekommen. Danach gab es dann auch immer Pflaumenkuchen in sämtlichen Variationen. Diese hier ist mit Hefeteig und knusprigen Streuseln.