Schlagwort: Gebäck

Snik and Tasty Birthday Cupcakes mit Ahoj Brause

Snik and Tasty Birthday Cupcakes mit Ahoj Brause

Snik and Tasty wird heute 2 Jahre alt. Ich freue mich sehr, dass ihr schon seit 2 Jahren meine stetigen Begleiter seid und dass ihr immer fleißig backt und kocht. Dieses Rezept erinnert mich an meine Kindheit und ist etwas ganz Besonderes, also genau das richtige als Geburtstagsrezept. Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept, lasst es euch schmecken und feiert mit mir. Danke an alle Follower🎉

Osternester mit Eierlikörglasur

Osternester mit Eierlikörglasur

Ostern ist nicht mehr weit und ich frage mich was denn eigentlich typische Ostergebäcke sind. In meiner Erinnerung gab es immer Hefezöpfe oder Rosinenbrote um die Osterzeit herum und darauf will ich nun aufbauen. Ich mache meinen geliebten Hefeteig und kreiere ihn passend zum Thema neu. Mit diesen Osternestern könnt ihr eurer ganzen Familie eine Freude machen. Wer Kinder beschenken möchte, kann die Glasur alternativ natürlich ohne Alkohol machen. Viel Spaß damit 😉

Berliner/Krapfen mit zweierlei Füllung

Berliner/Krapfen mit zweierlei Füllung

Jeder kennt sie, aber überall heißen sie anders. Berliner, Krapfen, Kreppel oder Pfannkuchen werden sie genannt, doch gemeint ist immer dasselbe süße Gebäck. Es geht um einen fluffigen Hefeteigball in Fett ausgebacken und letztlich mit einer süßen Füllung angerichtet. Ob mit Zucker oder Guss als Topping, dieses Gebäck bekommt man vor allem in der Karnevalszeit oder an Silvester bei unseren Lieblingsbäckern. Doch so schwierig sind diese köstlichen Dinger gar nicht herzustellen. Man braucht nur Geduld und viel Liebe dann klappt das schon.

Zimtrollen mit Frischkäse-Frosting

Zimtrollen mit Frischkäse-Frosting

Schließ deine Augen und atme den frischen Duft von Hefegebäck und Zimtbutter ein. Dazu dicke Wollsocken, einige Kerzen und einen heißen Kaffee dann ist dein Herbstnachmittag perfekt. Es sieht so aufwendig und kompliziert aus aber das ist es wirklich nicht. Es lohnt sich dieses Rezept mal auszuprobieren, ob für dich alleine oder mit Freunden und Familie. Ich würde mich freuen eure Ergebnisse zu Gesicht zu bekommen und vergesst nicht eine Bewertung da zu lassen.

Käse-Schinken Croissant

Käse-Schinken Croissant

Du brauchst einen Snack zum Mitnehmen auf längere Fahrten, als Frühstück oder in der Schule? Anstatt dir beim Bäcker oder an teuren Tankstellen ein Gebäck zu kaufen kannst du es super easy selber machen und es schmeckt auch fantastisch. Bei einem Brunch kommen diese Croissants auch super gut an. Mit kleinem Geld, wenig Zeit und noch weniger Zutaten kannst du dir diese leckeren Dinger backen. Ich hoffe, sie schmecken dir genauso gut wie mir.

21. 🎁 – Saftiges Bananenbrot mit Mohn und Mandeln

21. 🎁 – Saftiges Bananenbrot mit Mohn und Mandeln

Ich liebe Bananenbrot über alles und ich versprach euch einst, dass ihr noch viele Bananenbrotrezepte von mir bekommen würdet. Hier ist nun ein weiteres Rezept und ich kann euch sagen es schmeckt köstlich. Es ist saftig, fluffig und mal was ganz anderes, denn durch das Marzipan Aroma und den Mohn verleiht es dem Bananengeschmack völlig neue Dimensionen. Eine Geschmacksexplosion für alle, die auf Abwechslung stehen.

16. 🎁 – Nougat-Doppeldecker

16. 🎁 – Nougat-Doppeldecker

Unfassbar lecker, und etwas Besonderes! Für alle, die eine cremige Füllung zwischen Keksen mögen. Linzerplätzchen ähnlich, aber ohne die fruchtige Note, anstelle dessen eine cremige Nougatfüllung. ACHTUNG! Suchtgefahr.

15. 🎁 – Zuckerstangenkekse mit Pfefferminz oder Himbeergeschmack

15. 🎁 – Zuckerstangenkekse mit Pfefferminz oder Himbeergeschmack

Diese Kekse gehören zu meinen absoluten Favoriten und ich backe sie schon seit einiger Zeit jedes Jahr in der Weihnachtszeit. Ob in der fruchtigen oder der minzigen Variante, diese Kekse kommen immer gut an. Hübsch eingepackt geben sie ein schönes Geschenk ab und sie halten sich in einer Dose ca. 6-8 Wochen.

10. 🎁 – Klassische Ausstechkekse (ohne Backpulver)

10. 🎁 – Klassische Ausstechkekse (ohne Backpulver)

Die Ausstechkekse, ein Klassiker in jeder Wintersaison und jedes Kind liebt sie. Doch es gibt Unterschiede sowohl von der Konsistenz wie auch vom Geschmack. Nicht jeder mag Backpulver in seinem Gebäck haben und gerade bei Kinder sollte man die Menge an Backpulver etwas verringern. So habe ich mich entschlossen noch einmal Ausstechkekse für euch zu machen, aber ohne Backpulver. Viel Spaß 🙂

9. 🎁 – Vanillekipferl

9. 🎁 – Vanillekipferl

Ein Klassiker, keine Frage, doch was ist das ideale Rezept? Für mich ist es dieses hier! Zart und vanillig müssen sie sein. Sie müssen auf der Zunge zergehen und Lust auf mehr machen. Den Teig kann man ganz wunderbar 1-2 Tage vorher vorbereiten und im Kühlschrank lagern bevor er zum Einsatz kommt. Viel Spaß beim Nachbacken 😉

2. 🎁 – Saftige Grünkohl-Quiche

2. 🎁 – Saftige Grünkohl-Quiche

Grünkohl ist super gesund und DAS Gemüse der Wintersaison. Die meisten unterschätzen Grünkohl und wissen gar nicht, was man alles leckeres damit anstellen kann. Deshalb gibt es nun von mir hier ein paar Inspirationen, die euren Gaumen ordentlich kitzeln werden. Die Quiche lässt sich selbstverständlich auch vegetarisch zubereiten, aber das könnt ihr ja selbst entscheiden. Ein tolles Rezept was einfach zuzubereiten und mitzunehmen ist, da es so kompakt und unkompliziert zu essen ist. Also nichts wie auf den Markt und los gehts. Viel Spaß beim Nachkochen =)

1. 🎁 – Apfel Karamell Muffins

1. 🎁 – Apfel Karamell Muffins

Nicht jeder mag den Geschmack von Zimt und anderen Gewürzen, oder ist gar allergisch dagegen. Deswegen dachte ich mir, ich nehme diese super saftigen Apfel-Muffins mit in die Weihnachtszeit und das, obwohl ich in dem Rezept komplett auf die typischen Gewürze verzichte. Sie schmecken selbstverständlich auch außerhalb dieser Zeit.