Käse-Schinken Croissant
Käse-Schinken Croissant
Du brauchst einen Snack zum Mitnehmen auf längere Fahrten, als Frühstück oder in der Schule? Anstatt dir beim Bäcker oder an teuren Tankstellen ein Gebäck zu kaufen kannst du es super easy selber machen und es schmeckt auch fantastisch. Bei einem Brunch kommen diese Croissants auch super gut an. Mit kleinem Geld, wenig Zeit und noch weniger Zutaten kannst du dir diese leckeren Dinger backen. Ich hoffe, sie schmecken dir genauso gut wie mir.
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Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig (aus der Kühlung)
- 120 g Emmentaler (gerieben)
- 80 g Butter (geschmolzen)
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- Salz
- Pfeffer
Kochutensilien
- 1 Messer
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Anleitung
- Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.Den Blätterteig diagonal in 2 Dreiecke schneiden und dünn mit flüssiger Butter bestreichen. Die Schinkenscheiben halbieren und zwei Hälften an den oberen Rand des Dreiecks legen. Nun mit Käse bestreuen, sodass nach außen ein Rand bleibt. Salzen und Pfeffern und von der Schinkenseite zur dünnen Seite her aufrollen.
- Die Enden der Hörnchen nun etwas zusammendrücken, damit der Käse nicht herausläuft. Die Hörnchen nun nochmal mit flüssiger Butter etwas bestreichen und mit Käse bestreuen.
- Dann kommen sie schon in den Ofen. Die Temperatur nach ca. 5 Min. um 10°C erhöhen. Die Croissants sollten goldbraun und knusprig sein.
- Guten Appetit 🙂
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