Schlagwort: Pasta

Mac´n´Cheese (One Pot)

Mac´n´Cheese (One Pot)

Typisch Amerikanisch! Mac´n´Cheese fällt mir direkt ein wenn ich an amerikanisches Essen denke und eine gute Freundin von mir hat es mitgebracht als sie für ein Jahr in den USA war. Es ist mächtig, es ist Cheesy, es ist “a taste of America”. Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept =)

Chinesische Bratnudel mit Hähnchen und Ei

Chinesische Bratnudel mit Hähnchen und Ei

Achtung liebe Studenten!! Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach gemacht, es ist auch günstig und eignet sich hervorragend als Meal Prep. Das ist der Klassiker unter den asiatischen Gerichten… zumindest für uns Europäer. Also ran an den WOK und los 😉

Nudel-Schinken Gratin

Nudel-Schinken Gratin

Habt ihr schon einmal ein Nudel-Schinken Gratin selbst gemacht? Wenn man mal ganz ehrlich ist dann hat man eher diese Fix-Tüten genommen. Aber wer hätte gedacht, dass es so einfach und schnell geht?? Ich bestimmt nicht! Doch jetzt weiß ich es besser. Ich habe mir eine Fixtüte zur Hand genommen, geschaut was da so drin ist und überlegt wie ich das ohne Zusatzstoffe und ohne diese Tüte nachkochen kann. Und hier ist mein Ergebnis. Viel Spaß damit!

Gebratene Käsenudeln

Gebratene Käsenudeln

Wer kennt es nicht? Du kochst Nudeln und kannst nicht so ganz einschätzen wie viel du wirklich brauchst und dann bleibt die hälfte über. Nicht schlimm, denn aus Nudeln vom Vortag kann ich dir mindestens 5 gute Rezepte geben. Dieses ist Rezept Nummer 1. Du benötigst nicht viel, es geht schnell und du bist anschließend satt!

New York Nudelsalat

New York Nudelsalat

Es gibt so viele verschiedene Nudelsalate aber dieser ist einer von meinen Favorites. Er hat nicht viel Schnick-Schnack im Dressing und ist, dafür das er zur Hälte aus Nudeln besteht, relativ leicht. Wenn die Nudeln wirklich Al Dente gekocht sind lässt er sich auch gut 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und dient dann als ein klasse Meal-Prep für die Woche.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Ich weiß gar nicht was ich dazu groß schreiben soll! Der Geschmackt sagt mehr als tausend Worte. Mit einem schönen Glas Wein dabei fühlt es sich fast an wie ein Urlaub in Italien. Ihr müsst das unbedingt mal ausprobieren. Wenig Zutaten, wenig Aufwand aber absoluter Geschmack!!

Pastateig mit Hartweizengrieß und Mehl

Pastateig mit Hartweizengrieß und Mehl

Es gibt so viele verschiedene Arten um Pasta selbst zu machen, aber alle führen zum selben Ziel. Wenn ihr Pasta auch so mögt dann solltet ihr alle Varianten mal ausprobieren um euren Favoriten herauszufinden. Mit Ei, ohne Ei, mit Mehl, mit Grieß, mit rote Beete usw. Das ist meine zweite Variante. Ich wechsle mich eigentlich immer ab und nehme nie nur den selben Teig. Ich wünsche euch viel Spaß.

Bolognese

Bolognese

Die Soße, die wir alle schon als Kind geliebt haben. DAS Gericht bei dem wir alle aussahen wie kleine Schweinchen, weil es so schwer war es ordentlich zu essen. Ein Klassiker und doch gibt es so viele verschiedene Varianten. Ich hoffe sehr euch schmeckt meine Version der klassischen Bolognese.

Pastateig mit Mehl und Ei

Pastateig mit Mehl und Ei

Habt ihr schon mal selbstgemachte Pasta gegessen?? Göttlich wenn sie so frisch auf den Teller kommen. Man glaubt es kaum, aber ihr benötigt nur drei Zutaten und ein bisschen Muckis in den Armen. Dies ist eines von mehreren Pastateig-Rezepten die ich habe, denn ich mache regelmäßig meine Pasta selbst.