Schlagwort: Vitaminreich

2. 🎁 – Saftige Grünkohl-Quiche

2. 🎁 – Saftige Grünkohl-Quiche

Grünkohl ist super gesund und DAS Gemüse der Wintersaison. Die meisten unterschätzen Grünkohl und wissen gar nicht, was man alles leckeres damit anstellen kann. Deshalb gibt es nun von mir hier ein paar Inspirationen, die euren Gaumen ordentlich kitzeln werden. Die Quiche lässt sich selbstverständlich auch vegetarisch zubereiten, aber das könnt ihr ja selbst entscheiden. Ein tolles Rezept was einfach zuzubereiten und mitzunehmen ist, da es so kompakt und unkompliziert zu essen ist. Also nichts wie auf den Markt und los gehts. Viel Spaß beim Nachkochen =)

Körniges Eiweißbrot (Low Carb & Proteinbombe)

Körniges Eiweißbrot (Low Carb & Proteinbombe)

Ihr esst gerne Brot, lebt aber nach dem Low Carb Prinzip oder möchtet vielleicht eure Proteinzufuhr erhöhen durch Lebensmittel statt durch Zusatzprodukte? Dieses Brot ist eine echte Proteinbombe und eignet sich auch sehr gut für eine Low Carb Ernährung. Durch viele Saaten und Nüsse bekommt ihr viele Vitamine, gute Fette, Ballaststoffe, Spurenelemente und andere wichtige Nährstoffe. Dieses Brot ist sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen eine geeignete Mahlzeit. Lasst euch nicht abschrecken von der Zutatenliste, wenn ihr die Zutaten einmal gekauft habt sollten diese Sachen zu eurer Grundausstattung gehören. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und vor allem beim Genießen 🙂

Koreanisches Kimchi 배추 김치

Koreanisches Kimchi 배추 김치

Hallo zusammen, ich bin Kathi und genau wie Anika habe ich große Freude am Kochen und Backen. 2015 habe ich angefangen Koreanisch zu lernen und meine Vorliebe für die koreanische Küche entdeckt. Da in Korea wirklich keine Mahlzeit ohne diese ganz besondere Beilage auskommt, teile ich mit euch mein Rezept für Kimchi.

Grünkohl Smoothie

Grünkohl Smoothie

Neues Jahr, neue Vorsätze und neue Energie. Jetzt braucht der Körper Power und viele wichtige Vitamine. Also was wäre passender als einen schönen frischen Smoothie zum Frühstück? Du brauchst nicht viele Zutaten und auch nicht viel Equipment oder Zeit, es kann direkt los gehen. Frohes neues Jahr und viel Spaß damit.

Mikrowellenkürbis mit Käse und Butter

Mikrowellenkürbis mit Käse und Butter

Es geht schnell und es ist gesund! Mittlerweile ist der Mikrowellenkürbis einer meiner aller liebsten und ich kann ihn in wenigen Minuten problemlos auf der Arbeit zubereiten ohne viel Schnick-Schnack. Füllen kannst du ihn mit ganz verschiedenen Sachen, aber in diesem Rezept zeige ich euch eine ganz einfache und schnelle Variante.