12. ­čÄü – Sniki┬┤s Apple Crumble

Sniki┬┤s Apple Crumble

Ob als s├╝├čer Schmaus in der Vorweihnachtszeit oder als Dessert an den Weihnachtstagen, das Apple Crumble ist einfach super k├Âstlich und ganz einfach zu machen. Nicht so m├Ąchtig wie ein St├╝ck warmer Apfelkuchen, aber dennoch mit gleicher Wirkung. Verw├Âhne deinen Gaumen und mach alle Naschkatzen in deinem Freundes- und Familienkreis gl├╝cklich.
Anika
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Zubereitungszeit 20 Min.
Backzeit 40 Min.
Arbeitszeit 1 Std.
Gericht Dessert, Geb├Ąck
Land & Region Amerikanisch
Portionen 6 Portionen

Zutaten
  

Streusel:

  • 125 g Mehl (Typ 405)
  • 70 g Haferflocken (kernig)
  • 110 g Zucker (braun)
  • 135 g Butter (kalt, in Fl├Âckchen)
  • 1 Pr. Salz
  • 1 TL Zimt (gemahlen)
  • 3 Tr. Vanilleextrakt
  • ┬Ż TL Backkakao

F├╝llung:

  • 1 kg ├äpfel (sauer)
  • 3 Pk. Vanillezucker
  • 3 EL Zucker (braun)
  • Zitronensaft

Equipment

  • K├╝chenwaage
  • K├╝chenmaschine oder Handr├╝hrger├Ąt
  • Sparsch├Ąler
  • Auflaufform

HINWEIS:

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Anleitung
 

  • Alle Zutaten f├╝r die Streusel in einer R├╝hrsch├╝ssel ca. 5 Minuten vermengen. Eventuell mit den H├Ąnden nochmal etwas nach kneten. Der Teig ist kr├╝melig, wenn er fertig ist. Stelle die Streusel nun kalt bis sie gebraucht werden.
  • Backofen auf 160┬░ C Umluft vorheizen.
    ├äpfel sch├Ąlen, entkernen und in grobe W├╝rfel schneiden. Die Apfelw├╝rfel mit Zitronensaft bespritzen, damit sie nicht braun werden und in der Form nun mit Vanille- und braunem Zucker gleichm├Ą├čig bestreuen und die Streusel gro├čz├╝gig darauf verteilen.
  • Jetzt wird das Crumble bei 160┬░C Umluft 30-40 Min gebacken. Schau immer wieder mal nach, damit es nicht anbrennt. Die Streusel sollten goldbraun und knusprig aussehen.

Dazu passen:

  • Verschiedene Eissorten: Vanille, Karamell, Apfel-Zimt, Walnuss, Haselnuss, Marzipan.
    Aber auch ohne Eis schmeckt es super. Serviere es unbedingt noch warm!

HINWEIS:

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Schlagw├Ârter Adventskalender, Adventszeit, Apfel, Dessert, einfach, Kindgerecht, Kuchen, Nachtisch, Pumpkin Pie Spice, Weihnachten, Weihnachtszeit, Winter, Winteressen, Zimt
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