Waffeln kennen wir fast alle nur in der süßen Variante und wir lieben sie. Aber probiert es doch mal als Mittagessen in herzhaft aus! Ähnlich wie Reibeplätzchen werden die Kartoffeln gerieben und mit Zwiebeln in den Teig gemengt. Der Vorteil ist, sie werden nicht in Fett gebacken und sie stinken nicht die ganze Küche voll. Ob mit Schinkenwürfel, Hähnchenbrust, Lachs, Krabben oder ohne alles. Diese Waffeln schmecken auf jedenfall.