Dieses Rezept gehört mit zu meinen Liebsten. Bekommen habe ich es vor einigen Jahren von meiner Freundin Susann, die es aus ihrem Urlaub auf Kreta mitgebracht hat. Nachdem ich es das erste mal gekocht hatte war ich absolut verliebt in dieses Gericht. Nicht nur der Genuss beim Essen alleine hat mich so umgehauen, sondern auch die Zubereitung und die vielen Aromen die meine Küche so unglaublich erfüllt haben. Vielen lieben Dank an Susann, dass du mich mit diesem Rezept bereichert hast.