Schlagwort: Mexikanisch

Guacamole

Guacamole

Guacamole ist eines der Dinge die mich direkt an mexikanisches Essen erinnern. Mit wenig Zutaten und wenig Aufwand gelingt euch schnell ein super leckerer Dip/Soße. Ich bin echt kein Freund von diesen abgepackten Supermarkt Guacamoles, die in Plastik eingeschweißt sind. Aber eine frische Guacamole ist unschlagbar und so vielseitig einsetzbar. Wenn du das noch nie ausprobiert hast dann solltest du es demnächst mal machen, vorallem jetzt wo die Grillsaison auf Hochtouren läuft.

Tacos mit Hackfleischfüllung

Tacos mit Hackfleischfüllung

Da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen. Mexikanisches Essen ist voll mein Ding. Ich mag es scharf. Ihr auch?? Die Zutateniste ist lang, aber es lohnt sich wirklich. So ist das leider wenn man nicht mit Fertigtüten kochen möchte. Ich bin sehr gespannt wie es euch schmeckt, also schreibt mir doch einfach, wenn ihr es nachgekocht habt. Viel Spaß!

Hähnchen Enchiladas

Hähnchen Enchiladas

Habt ihr Twilight gelesen?? Jaja, ich weiß das ist jetzt nicht der perfeckte Klappentext für so ein Rezept, aber ich bin erst dadurch auf dieses Gericht gekommen. Bella kocht für ihren Vater nämlich Hähnchen Enchiladas und als ich das damals las wollte ich direkt wissen was das ist und es nachochen. Seitdem liebe ich diese Dinger. Auch wenn es Twilight war, was mich darauf gebracht hat.